Harga:Rp50.000
GAN89 x FISHY - Rasa Smokin' DeeB
Fillet salmon Brasil direndam dalam larutan garam, lalu diasap panas pada suhu rendah selama beberapa jam dengan lapisan madu, mentega, dan rempah-rempah.Harga produk Rp50.000; stok tersedia 89.
Keunggulan
GAN89 x FISHY - Rasa Smokin' DeeB menghadirkan fillet salmon Brasil untuk pencinta hidangan laut beraroma asap. Bahan pilihan dan proses pengasapan yang teliti menghasilkan karakter rasa yang cocok dinikmati dalam berbagai momen bersantap.
Sebelum diasap, fillet salmon Brasil direndam dalam larutan garam. Pengasapan panas dilakukan pada suhu rendah selama beberapa jam, kemudian salmon dilapisi madu, mentega, dan rempah-rempah. Proses ini menjaga teksturnya tetap juicy dan lembut dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan smoky.
Menurut informasi produk, salmon dipilih dengan memperhatikan kesegaran, diolah secara higienis menggunakan bumbu alami tanpa pengawet buatan, lalu dikemas kedap udara. Kemasan vacuum-sealed membantu mempertahankan rasa serta tekstur hingga siap disajikan.
Nikmati salmon asap GAN89 x FISHY sebagai menu makan malam, pelengkap roti panggang, atau hidangan bersama keluarga. Produk ditawarkan seharga Rp50.000 dengan stok 89. Gunakan tautan Login & Daftar untuk melanjutkan pemesanan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana cara menyajikan fillet salmon asap dari GAN89 x FISHY agar rasanya tetap optimal?
Salmon asap ini sudah dalam kondisi matang sempurna dan siap santap. Anda bisa langsung menikmatinya dalam kondisi dingin sebagai campuran salad, atau menghangatkannya sebentar di atas wajan anti lengket maupun oven selama beberapa menit agar lapisan madu dan menteganya kembali meleleh harum.
Berapa lama daya tahan produk ini jika disimpan di dalam kulkas?
Dalam kemasan kedap udara yang belum dibuka, salmon asap ini dapat bertahan hingga 7–10 hari di dalam lemari pendingin (chiller), dan hingga 2 bulan jika disimpan di dalam freezer.
Apakah proses pengasapannya menggunakan perasa asap buatan (liquid smoke)?
Tidak sama sekali. Kami menggunakan metode pengasapan panas tradisional pada suhu rendah selama beberapa jam menggunakan serutan kayu alami untuk menghasilkan aroma smoky yang autentik dan meresap hingga ke dalam daging.
Ulasan Penikmat Kuliner
(5 ulasan)
Ulasan sesuai file sumber
Ulasan Penikmat Kuliner
Dimas Pratama
Tekstur salmon Brasilnya benar-benar lembut dan juicy, sama sekali tidak kering! Perpaduan rasa manis madu, gurihnya mentega, dan aroma asap dari GAN89 x FISHY ini bikin nagih.
Ratna Sari
Sangat praktis untuk menu makan malam keluarga yang sehat tapi terasa mewah. Anak-anak di rumah suka sekali karena dagingnya empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam.
Chef Hendra Gunawan
Teknik hot-smoking dengan suhu rendahnya sangat presisi. Keseimbangan antara larutan garam perendam dan lapisan rempahnya pas, menonjolkan rasa alami dari salmon berkualitas tinggi.
Kevin Setiawan
Pengemasannya sangat rapi dan higienis. Begitu kemasan dibuka, aroma rempah dan asapnya langsung tercium harum. Sangat cocok dipadukan dengan pasta atau roti panggang.
Nadia Putri
Salah satu salmon asap terbaik yang pernah saya coba. Lapisan mentega dan madunya memberikan efek karamelisasi yang luar biasa saat dihangatkan sebentar. Wajib dicoba!